Technologisch geavanceerde combi-oven voor gastronomische kookprocessen (dehydreren, stomen, koken op lage temperatuur, sous vide koken, braden, grillen, panbakken, regenereren en plaatregenereren) en voor vers of diepgevroren bakken dankzij de UNOX Intensive Cooking en Intelligence Performance technologieën die perfecte resultaten en herhaalbaarheid garanderen voor elke beladingsgrootte. Automatisch beheer van de kookprocessen (CHEFUNOX) voor perfecte resultaten, zelfs zonder opgeleid personeel.
Afhankelijk van je bestelling zijn gemiddeld genomen alle bestellingen in karton en/0f piepschuim verpakt. Groot- en kleinkeukens worden in z'n totaliteit geleverd vooraf aan de plaatsing. Eissens FSE zorgt ervoor dat alle materialen juist en op de afgesproken datum worden geleverd.
